Negozi di altri tempi: la drogheria Torielli a Genova
By mdalmazzi • Jan 27th, 2008 • Category: Genova, SlowMinuteDa milanostraordinaria.com
In Via San Bernardo, strada dall’origine medievale, la drogheria Torielli è un’istituzione in città da quasi un secolo. Qui è il regno delle delizie: the di ogni tipo da ogni parte del mondo, spezie dalle più quotidiane a quelle più introvabili, dalla cioccolata aromatizzata alla rosa, o alla violetta, o con gusti più decisi; dalla cannella al peperoncino e ai pistacchi di Aleppo; dalla frutta candita ricoperta di cioccolato alle nocciole tostate in casa. Vale la pena il solo perdersi ad osservare le innumerevoli boccettine di vetro originali d’epoca, con le etichette scritte a mano, col tratto cangiante del pennino ed una calligrafia antica. Si è sopraffatti dall’intenso aroma di spezie ed essenze di cui la drogheria è impregnata ormai da novant’anni. Tutti i sensi sono coinvolti: è un esperienza olfattiva e visiva tout court. Domina ancora questa bottega storica l’arredo con il bancone liberty di legno laccato bianco, con un macinino e una macchina per tostare dei tempi passati.
e uno stralcio da Monocle march 2007:
Purveyor of unusual herbs, spices, teas, and infusions, all nearly arranyed in jars behind old-fashioned ciunters. Scour the handwritten labels for ingredients that are seldom to be found on today’s supermarket shelves.
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[…] le spezie del mondo in una bottega senza tempo: gestita per decenni da due vecchietti, oggi la drogheria torielli è in mano alle nipoti, che sanno consigliare e confezionare regali rari e […]