Ristorante La Bandiera, Civitavella Casanova, Pescara, Abruzzo

Contrada Pastini 4, Civitavella Casanova, Pescara

http://www.labandiera.it

Il Ristorante “La Bandiera” nasce nel 1977 grazie all’intraprendenza della signora Anna D’Andrea che, tornata da Roma a Civitella Casanova dopo 20 anni di lavoro come cuoca, decise di trasformare una rivendita di sale e tabacchi in trattoria, all’epoca unico punto di ristoro nel raggio di decine di chilometri tra le stupende colline della Provincia di Pescara.

Oggi la tradizione di famiglia continua grazie all’opera di suo figlio, Marcello Spadone, praticamente cresciuto in cucina a fianco di sua madre, ha frequentato l’Istituto Alberghiero di Pescara, ed ha “affinato” la sua formazione nei diversi stages svolti nei più importanti ristoranti italiani.

Ormai da anni insieme a sua moglie Bruna Sablone, preziosa ed inesauribile compagna, conduce il ristorante che nel tempo è diventato un prestigioso punto di riferimento nella proposta gastronomica regionale e non solo, guadagnandosi notevole considerazione nei giudizi dei più severi critici enogastronomici d’Italia.

E’ presente in tutte le più accreditate guide nazionali del settore con ottime valutazioni e lusinghieri apprezzamenti.

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